Freidora de aire Cosori Dual Blaze: la opción perfecta para tu cocina

Llevaba muchísimo tiempo detrás de una freidora de aire ya que había oído maravillas de ellas, no se me da muy bien la cocina (por no decir NADA bien) y tras ver mil vídeos de recetas y ver la facilidad de uso me decidí por comprarla y ver si le conseguía sacar provecho o sería otro trasto más en casa. Aquí te dejo mi experiencia con ella y algunos "trucos" que he aprendido tras este tiempo de uso. Somos 3 en casa así que optamos por el modelo de 3.5 litros y fue todo un acierto, la de 5 litros sería excesivamente grande para nosotros. El funcionamiento es básicamente el de un horno en tamaño reducido, por lo tanto es mucho más rápida que un horno pero tiene menos capacidad. Igualmente es a su vez más lenta que una freidora de aceite hirviendo, pero también es mucho más sana. Todo esto debemos tenerlo en cuenta y decidir si nos compensa o no. Solo tenemos que poner la comida en la cesta, introducimos la temperatura y el tiempo que queramos y listo. También tiene varios modos pre-establecidos para carne, pescado y otros alimentos pero yo no suelo utilizarlos. 💡 CLAVES Y TRUCOS que he ido aprendiendo con el uso y pueden resultarte útiles: - Colocar bien los alimentos: Si lo que vamos a hacer son patatas fritas no tenemos más que echarlas y ya está, pero si por ejemplo hacemos alitas lo suyo es colocarlas alineadas para que todas se hagan bien y no queden unas sobre otras. - Mover bien los alimentos. Si hago patatas y les pongo de tiempo 10-12 minutos las muevo al menos 3 veces para que se hagan bien por todos lados, solo saco la cesta, agito y la vuelvo a poner. Si son alitas u otro alimento similar lo suyo es darle la vuelta a la mitad de tiempo para que se hagan bien por ambos lados. - Cortar en partes similares. Si hacemos por ejemplo patatas naturales (en corte fino, en gajos o como queramos) es importante cortar los trozos lo más similar posible en cuanto a tamaño, para que así todo quede bien hecho de forma uniforme. Si cortamos las patatas muy desiguales es normal que unas queden más hechas y otros menos. - No te fíes de los tiempos de otros, tu mismo sabes cuando algo está bien hecho o si todavía le falta tiempo. Aunque en la receta que has visto en internet o en el libro de recetas diga que metas X alimento a X grados durante X tiempo es probable que no nos quede igual. Si es la primera vez que lo haces que no te de reparo darle un par de minutos más si ves que aún no está listo... Todo es cogerle el truco. - Precalentar, ¿Si o no? Bajo mi experiencia no es necesario, he visto un montón de vídeos de recetas y en algunas precalientan y en otras no, personalmente he optado por no precalentar nunca y que comience a funcionar ya con la comida dentro y no he notado una gran diferencia, así que me lo ahorro y que se vaya haciendo cuanto antes. - Resulta útil tener un spray rociador de aceite, aunque su propósito es cocinar sin aceite no pasa nada porque le demos un poco con el spray por encima a ciertas comidas que queramos darle el toque doradito, como las alitas por ejemplo. La cantidad es mínima por lo que sigue siendo cien veces más sano que sumergirlas en aceite hirviendo. Yo ya os digo que soy bastante negado para la cocina y carezco de paciencia, muchas cosas que hago son congelados o recetas muy sencillas que no requieran mucha preparación y estoy muy contento con como funciona. Insisto solo tenemos que preocuparnos de mover de vez en cuando la comida y ya está, además no ensucia prácticamente nada, la cesta se limpia genial. Por el momento he hecho: Patatas fritas congeladas (10-12 min), calamares congelados (8-10 min), croquetas caseras (10 min), patatas de gajo naturales (15 min), patatas naturales estilo Taco Bell (20 min), churros congelados (10-15 min), muslos de pollo (15 min) y nuggets de pollo caseros (12-15 min). Si buscas en youtube puedes encontrar muchísimas recetas que no llevan mucho tiempo. A mi el sabor con el que quedan las cosas me gusta mucho, no lo noto "extraño" ni me desagrada, me parece muy similar a hecho en freidora y sabiendo que todo es más sano encantado de la vida. Por último, tema precio... Por lo visto cada poco la suben más y más. A mi me costó 95€ a finales de Abril y en ese momento ya leí comentarios de gente que la había comprado por 70 y 80€. En cuestión de un mes ya está en 110€, supongo que es lo que tiene que estén tan de moda ahora, que se aprovechan y la suben. Aquí es donde tú debes decidir si quieres pasar por el aro o no, ciertamente duele pagar más de 100€ por algo que sabes que ha estado a la venta por 70€, pero es lo que hay. Si en el futuro tengo algún problema con ella o comienza a fallar actualizaré esta reseña y lo comentaré, pero por el momento estoy bastante contento con su funcionamiento. No me enrollo mucho más, como dicen que una imagen vale más que mil palabras te dejo varias fotos de alguna cosa que he hecho para que veas el aspecto con el que queda la comida.

Estoy muy contenta con la freidora, tengo 2 meses utilizándola y cada vez pruebo nuevas opciones, he hecho patatas fritas, albóndigas, tartas, bizcochos, verduras, pollo entre otras cosas, y hasta ahora todo sale genial, y sin una sola gota de aceite. Excepto los empanizados de congelados, se cocinan bien pero al no llevar aceite no cogen ese tono dorado de una croqueta por ejemplo. Es fácil de usar y limpiar, es muy compacta al tener un diseño asimétrico.

Muy fácil de usar, muchos alimentos quedan riquísimos y muy sanos, aunque hay que ir probando, no todos necesitan el mismo tiempo ni la misma temperatura, y aunque la freidora lleva programas por defecto para muchos tipos de alimentos, lo mejor es ajustar manualmente nosotros mismos. Viene a ser un horno de aire caliente en miniatura. Es sorprendentemente práctica, pero hay cosas que quedan mejor que otras, al final el aceite de oliva no deja de ser, con moderación, un tesoro de la gastronomía española, sano y sabroso, con lo que hay platos en los que si lo quitas del todo lo extrañas. El producto se nota que es de mucha calidad, se limpia muy buen, quizá lo único es que la cesta puede acumular grasa en alguna esquina o junta si no la limpiamos a conciencia.

Estamos muy contentos con la freidora de aire. Tamaño perfecto y se puede limitar a la mitad. Destacaría lo bien que deja el pan del día anterior, queda crujiente, mejor que del día. Un acierto que actúe también por la parte inferior.

Maravillosa. Funciona a la perfección y es muy fácil de utilizar. Siguiendo las recetas de las airfryers, se aprende y salen muy bien. Encuentro que la doble resistencia es fundamental y el espacio amplio de esta freidora permite hacer buenas y diferentes comidas al mismo tiempo.

This is Brilliant, leg of lamb I think overcooked as it was tough I dont normally have that happen, so will experiment further I youtubed to find out temp and lenght of time to cook. Cooks boiled really well and a sausage tray bake, roast potatoes were soft in side and really nice and crispy and eberything cooks really quickly, I have the Cosori 12 litre rottiserie ary fryer as well and that is superb too. very pleased so far with my Cosori products

La freidora de aire COSORI ha transformado mi forma de cocinar y disfrutar de mis comidas de una manera que nunca imaginé. Esta es una herramienta de cocina que no puedo dejar de elogiar por su simplicidad, versatilidad y rendimiento excepcionales. Lo primero que me impresionó de esta freidora es lo limpio y sencillo que es su funcionamiento. Con solo unos pocos botones, puedo cocinar una amplia variedad de platos, desde crujientes papas fritas hasta jugosos filetes de pollo. La pantalla LED es fácil de leer y hace que seleccionar la temperatura y el tiempo de cocción sea un proceso sin complicaciones. Una de las preocupaciones que tenía al principio era el posible olor a plástico que mencionaba otra opinión, pero después de seguir las instrucciones y realizar el calentamiento inicial, puedo confirmar que no tuve ningún problema de olor. El sabor de los alimentos se mantiene puro y delicioso. La limpieza es otro aspecto que merece elogios. La canasta y la bandeja son antiadherentes y se pueden lavar fácilmente en el lavavajillas. Esto hace que la freidora de aire COSORI sea una opción práctica para aquellos que desean evitar las complicaciones de la limpieza después de cocinar. La gran variedad de recetas que se pueden preparar en esta freidora es impresionante. Desde aperitivos crujientes hasta postres horneados, las posibilidades son infinitas. El libro de recetas incluido es una fuente inagotable de inspiración culinaria. En resumen, la COSORI Freidora de Aire de 5,5 litros ha superado todas mis expectativas. Es una herramienta de cocina limpia y sencilla que ofrece una gran variedad de recetas, sin mencionar que es fácil de limpiar. La recomiendo encarecidamente a cualquier persona que busque una forma saludable y versátil de cocinar. Es, sin duda, una revolución en la cocina y una compra altamente recomendable.

He estado utilizando esta Cosori de 5,5 L durante unas semanas y en general estoy contento. Tiene una capacidad ideal para preparar comida para varias personas, y realmente se nota la reducción de grasa en comparación con una freidora tradicional. Los programas automáticos y el recetario son un plus, ayudan mucho a sacarle partido sin complicarte demasiado. El panel táctil es fácil de usar y la cesta antiadherente se limpia sin esfuerzo, incluso en el lavavajillas. Además, cuenta con funciones útiles como el precalentado y el aviso para agitar, que hacen que los alimentos salgan más crujientes y uniformes. Eso sí, hay algunos aspectos que no me terminan de convencer. Aunque cocina rápido, no siempre se traduce en un gran ahorro energético si la llenas al máximo. También es bastante voluminosa, ocupa más espacio del que parece en fotos, lo que puede ser un inconveniente en cocinas pequeñas. Por otro lado, he leído que tras un par de años de uso ocasional puede empezar a dar problemas, así que habrá que ver cómo aguanta con el tiempo. En definitiva, una freidora práctica y con bastantes funciones, perfecta si quieres comer más saludable sin liarte con aceite. Pero no esperes un aparato compacto ni ultra duradero, tiene margen de mejora.